مراسم عروسی

  • ۰
  • ۰

مسیرهایی که فیلمبرداری عروسی انجام می شود

عروس و داماد های عزیز با این مقاله از مجله عروسی همراه باشید تا بدانید فیلمبرداری روز عروسی تان قرار است در چه مسیرهایی انجام شود و برای داشتن یک فیلم یادگاری از این روز چه کارهایی باید انجام دهید.

فیلمبرداری عروسی

فیلمبرداری روز عروسی معمولا از گلفروشی آغاز می شود. بعضی از فیلم بردارها ترجیح می دهند کار را از خانه یا آرایشگاه داماد شروع کنند که خیلی مرسوم نیست. معمولا روال کار به این صورت است که داماد از کنار ماشین به داخل گلفروشی می رود و دسته گل را تحویل می گیرد. سپس از گلفروشی خارج می شود، داخل ماشین می شود و حرکت می کند. به خاطر کوچک بودن فضای گلفروشی دوربین دوم می تواند از پشت صحنه تصویر بگیرد معولا چند پلان طنز هم داخل گلفروشی گرفته می شود.

مسیر بعدی از گلفروشی به آرایشگاه را شامل می شود. نصف تصاویر از داخل ماشین است و نصف دیگر هم از نمای بیرون. آخرین تصویر هم رسیدن و توقف ماشین عروس جلوی آرایشگاه است. اتوبان های خلوت و امن و خیابان های خلوت بهترین جا ها برای فیلمبرداری است.

آرایشگاه

شامل پیاده شدن داماد، رفتن به جلوی درب آرایشگاه، بیرون آمدن عروس خانوم از آرایشگاه، خوش و بش جلوب درب و در آخر سوار شدن و حرکت ماشین است. اگر پرسنل آرایشگاه همکاری کنند چند پلان فیلمبرداری هم از داخل آرایشگاه گرفته می شود.

مسیر بعدی هم از حرکت ماشین عروس است درحالی که عروس و داماد با هم در ماشین هستند و هردو خوشحالند.

آتلیه و باغ

ورود عروس داماد به آتلیه و باغ نیاز نیست فیلمبرداری شود ولی اگر فیلم گرفته شد در پشت صحنه استفاده می شود.

در آتلیه از هر فون و دکور چند پلان ضبط می شود که هم به صورت پشت صحنه است یعنی عکاس و ابزار نور و غیره در کادر دیده می شود و هم به صورت نمای بسته از عروس و داماد است که در کلیپ سازی استفاده می شود. موقع عکاسی در باغ هم همین تصاویر نیاز است فقط بیشتر تصاویر بسته گرفته می شود تا پشت صحنه.

ورود به تالار

شامل رسیدن ماشین عروس جلوی تالار، پیاده شدن عروس و داماد و ورود به تالار است.

عقد

ابتدا از جزئیات سفره عقد نماهای مختلفی گرفته می شود تا عروس و داماد هم در این فرصت با اقوام خوش و بش کنند. مرحله بعد ورود عروس و داماد با هم، روشن کردن شمع ها، نشستن در جایگاه و صحبت کردن با یکدیگر است. دست آخر هم خطبه عقد و بله گفتن عروس و داماد، عسل و حلقه و کادو های سر عقد است.

ورود عروس و داماد به سالن

اگر عروسی در تالار باشد فیلم بردار خانم زحمتش را می کشد که شامل ورود عروس و داماد به سالن و خوشامد گویی و تشکر از همه مهمان ها است. از قبل با عروس داماد هماهنگ می شود که با مهمانان رو بوسی نکنند، آهسته حرکت کنند، مسیرشان را مرتب تغییر ندهند،  از هم جدا نشوند در آخر هم هر دو در جایگاهشان می نشینند و معمولا پس از چند رقص مهمان ها، عروس و داماد با هم می رقصند که بهتر است تنها باشند. بیش از ۳۰ دقیقه رقص از مهمان ها خسته کننده می شود. هم چنین برداشت از تک تک چهره های مهمان ها، مراسم برش کیک عروسی ، نشان دادن عکس سر مجلس و رسوم محلی میزبان هم ضبط می شود.

سالن مردانه

بهتر است قبل از ورود داماد تصویری گرفته نشود مگر اینکه مراسم خاصی باشد یا تعداد زیادی از مهمان ها مشغول هنر نمایی باشند. هنگام ورود، پدر عروس و پدر داماد جلو درب هستند و دو ساقدوش، داماد را همراهی می کنند، باز هم روبوسی ممنوع. حتی ترجیحا داماد دست هم ندهد پس از گذشتن داماد از چند مسیر منظم و خوشامد گویی به همه مهمان ها همراه ساقدوش ها در جایگاه می نشیند و مثل سالن خانم ها ترجیحا ۳۰ دقیقه رقص مهمان ها همراه با رقص داماد و صحبت های بزرگترها و مراسمی که معمولا مجری و خواننده اجرا می کند، فیلمبرداری می شود. در آخر زمانی که برنامه خواننده تمام می شود تا زمان سرو شام فرصت مناسبی هست که چهره مهمان ها ضبط شود (البته اگر شام سلف سرویس باشد ممکن است این زمان را نداشته باشید).

در آخر میز شام و نمای کلی از شام خوردن مهمان ها فیلمبرداری شده و شام خوردن عروس داماد هم جدا ضبط می شود. معمولا می شود هنگام شام خوردن عروس و داماد با دوربین خداحافظی کنند و کار تمام شود، اما می توان خروج عروس داماد از تالار و حرکت ماشین هم ضبط کرد. اگر بعد از تالار باز هم مراسمی باشد ثبت خروج عروس و داماد از تالار الزامی است.

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

راهنمای انتخاب و مصرف مرطوب کننده ها

تمیزکننده ها و مرطوب کننده ها مهم ترین محصولات مراقبت از پوست هستند که به ویژه برای نرم کردن پوست خشک کاربرد دارند. کارکرد مرطوب کننده پوست به گونه ای است که رطوبت را در لایه بیرونی پوست گیر می اندازد و رطوبت را از لایه های درونی پوست به لایه بیرونی می کشد. با مجله عروسی همراه باشید تا با نحوه انتخاب و مصرف درست مرطوب کننده ها آشنا شوید.

مرطوب کننده

مرطوب کننده ها به اشکال مختلف امولسیون مایع، پماد و کرم دیده می شوند که محتوای چربی و آب در این اشکال فرق می کند. مهم ترین نکته در انتخاب آن ، توجه به نوع پوست است که می تواند خشک، چرب، معمولی و مختلط باشد. باید همیشه نوع پوست را از روی پوست تمیز تشخیص داد.

برای پوست خشک باید از نوع حاوی چربی استفاده کرد. در مورد پوست چرب نیازی به استفاده از آن نیست، مگر در برخورد با آب و هوای گرم یا سرد. در مورد پوست نرمال باید از نوعی که میزان چربی کمتری داشته باشد، استفاده کرد. در مورد پوست مختلط یا صورت های دارای T-ZONE (قسمت پیشانی، بینی و چانه که چرب تر از سایر نقاط صورت است)، نباید استفاده شود.

از آنجا که با افزایش سن نیاز پوست به مصرف رطوبت دهنده بیشتر می شود، ممکن است پوستی که قبلا نیازی به مصرف این ماده نداشته، پس از گذشت چند سال خود را ناگزیر از مصرف آن ببیند.

عوامل دیگری که در انتخاب مرطوب کننده اثر می گذارند، حالت و چگونگی بافت آن است، زیرا ماده ای که خیلی چرب یا چسبنده باشد، برای مصرف کننده خوشایند نیست. مورد دیگر، افزودنی هایی مانند رایحه یا خوشبو کننده است که می تواند تحریک کننده یا ناخوشایند باشد. بعضی از افراد به علت حساسیت نمی توانند از مواد حاوی رایحه استفاده کنند. این افراد باید با تجویز پزشک موادی را استفاده نمایند که اصطلاحا به آنها هیپوآلرژیک گفته می شود.

اگر رطوبت دهنده برای غروب و شب استفاده می شود، نیازی نیست که حاوی ضد آفتاب باشد. از طرف دیگر معمولا استفاده از یک لوسیون رطوبت دهنده زیر ضد آفتاب، در صورتی که قرار است فرد چند ساعت در معرض آفتاب قرار بگیرد، توصیه می شود.

مواد دیگر، اجزاء EXOTIC یا افزودنی های دلخواه و رنگ دهنده هایی مانند آلانتوئین، ژلاتین، ویتامین ها و پروتئین ها هستند که مزیت خاصی به رطوبت دهنده نمی بخشند و تاکنون مستندات علمی به دست نیامده که نشان دهنده تاثیر این مواد روی کاهش فرآیند پیری باشد.

نحوه مصرف

– نباید پوست خشک را زیاد (به خصوص با صابون) شست. هم چنین این افراد باید از برخورد با آب و هوای خشک خودداری کنند.

– استفاده از مرطوب کننده پس از شستن صورت توصیه می شود و باید آن را وقتی که هنوز پوست کمی رطوبت دارد استفاده کرد و به آرامی روی پوست پخش نمود. ماساژ زیادی توصیه نمی شود، زیرا ممکن است پوست را حساس کند.

– تعداد دفعات استفاده از رطوبت دهنده بستگی به نوع پوست و نیاز آن دارد. باید آن را روی صورت و گردن مالید و اگر قسمت پیشانی، بینی و چانه صورت چرب است، روی این قسمت استفاده نکنید.

چند نکته

از آنجا که مرطوب کننده ها حاوی میزان زیادی آب هستند، نباید بلافاصله پس از مصرف آنها در معرض هوای سرد قرار گرفت و بهتر است ۲۰ تا ۳۰ دقیقه قبل از برخورد با هوای سرد به خصوص در زمستان یا هوای گرم یا باد، مرطوب کننده را مصرف کرد و در موارد مذکور استفاده از مرطوب کننده های چرب اولویت دارند.

مرطوب کننده دست

مرطوب کننده دست اصولا فرق زیادی با مرطوب کننده صورت ندارد به جز اینکه به علت وسعت بدن یا دست، بیشتر کارخانه های سازنده ترجیح می دهند این مرطوب کننده ها را به شکل مایع و لوسیون بسازند و گاهی می توان از آنها در حمام استفاده کرد که یک لایه نازک مرطوب کننده روی بدن تشکیل می دهند.

هم چنین افزودنی هایی که در مرطوب کننده صورت به کار می روند ممکن است در مرطوب کننده دست و بدن کمتر استفاده شوند. یک تفاوت بین رطوبت دهنده دست و رطوبت دهنده صورت و بقیه بدن این است که در نوع مخصوص دست به علت شست و شوی مداوم دست ها، معمولا از چربی بیشتری استفاده می شود که به آسانی با شستن دست ها از بین نرود. هم چنین بعضی از انواع ویژه دست ها حاوی روغن هستند که رطوبت لازم دست را فراهم می کند.

مشخصات کرم مرطوب کننده مناسب

– رنگ و بوی مناسب، شفافیت و جلای خوب و ظاهر کاملا یکنواخت

– عدم ایجاد حساسیت و آلودگی میکروبی و قارچی هنگام مصرف

– قوام و ویسکوزیته مناسب

– قابلیت پاک شدن سریع پس از شست و شو و عدم ایجاد ظاهر چرب در پوست پس از استفاده

– قابلیت جذب سریع پس از استفاده و ماساژ در پوست

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

مواد غذایی اشتها آور را بشناسید

اگر به فکر تناسب اندام تان هستید و می‌خواهید وزنتان را کم کنید، پس بهتر است از خوردن مواد غذایی اشتها آور اجتناب کنید. در این مقاله از مجله عروسی قصد داریم چندین ماده غذایی که اشتها آور هستند و شما را گرسنه تر می کنند، معرفی نماییم پس با ما همراه باشید.

آب میوه غیرطبیعی

اگرچه مصرف آب میوه و پاکسازی بدن از طریق آن امروزه بسیار محبوب و شایع است اما فرآیند ساخت آب میوه های غیر طبیعی به گونه ای است که شکر زیادی در آن‌ها وجود دارد. همین امر باعث می شود که شما یک نوشیدنی پرکالری بنوشید که سطح قند خون شما را بالا می برد و شما را گرسنه تر خواهد کرد. مطالعات انجام شده نشان می دهد که بدن ما در مقابل کالری حاصل از آب میوه راضی نخواهد شد ، بنابراین بهترین گزینه این است که در زمان تشنگی آب بنوشید و از میوه ها و سبزیجات تازه که دارای فیبر دست نخورده ای هستند استفاده نمایید. اگر ولع مصرف نوشیدنی دارید، سعی کنید میوه و سبزیجات تازه را با هم مخلوط کنید و آب آن را بنوشید.

ماست کم چرب

در حالی که ماست به طور مداوم به عنوان یک غذای فوق العاده سالم ترویج می شود اما این موضوع به نوع ماستی که انتخاب می کنید بستگی دارد. اگر ماست مصرفی شما کربوهیدارت بالا و چربی پایینی داشته باشد، اشتها آور بوده و باعث می شود سریع‌تر گرسنه شوید و به دنبال موادی برای خوردن باشید. بهتر است به جای خوردن ماست کم چرب، از ماست یونانی ساده استفاده کنید که پروتئین بیشتری دارد (ماست یونانی ماستی است که آبکش شده تا مایعات آن گرفته شود. به خاطر این فرآیند، مقدار پروتئین آن دو برابر ماست های معمولی است).

سفیده تخم مرغ

زمانی که برای صبحانه خود از املت سفیده تخم مرغ استفاده می کنید خیلی زود گرسنه خواهید شد. با اینکه سفیده تخم مرغ منبع بسیار خوبی از پروتئین است اما ویتامین ها و مواد معدنی بسیار مهم تنها در زرده تخم مرغ یافت می شود. اسید چرب اشباع شده در زرده تخم مرغ نه تنها می تواند حس سیری را در فرد ایجاد کند بلکه برای تولید هورمون و جذب برخی از ویتامین ها و مواد معدنی همچون ویتامین A و B ضروری است.

سس سالاد بدون چربی

زمانی که ما از سس سالاد بدون چربی استفاده می کنیم، فکر می کنیم که انتخاب بسیار خوبی داشته ایم. این سس های بدون چربی می تواند سرشار از نمک و قند باشد. زمانی که از آن ها در سالاد خود استفاده می کنید، هر کلمی که می جوید سرشار از نمک و قند خواهد بود. بعد از خوردن سالاد، نمک و قند موجود در آن باعث گرسنگی بیش از حد شما می شود و مجبور هستید برای سرکوب کردن این گرسنگی مواد بیشتری مصرف کنید.

شکر

شکر و همه همتایان آن، اعتیاد آور هستند زیرا باعث افزایش آزاد شدن دوپامین می گردند. از آنجایی که انسان برای زنده ماندن به مواد شیرین نیاز دارد، منابع شیرین بسیاری در بازار وجود دارد و به همین خاطر نیز افراد بسیاری به دنبال خرید آن ها هستند. شیرینی ها و مواد شیرین تصفیه و فرآوری شده، باعث می شود فرد مواد غذایی بیشتری مصرف کند تا به حس سیری مورد نظر خود دست یابد. موادی هم چون میوه متفاوت از موادی است که در مورد آن صحبت کردیم. زیرا میوه مواد مغذی و فیبر دست نخورده‌ای دارد که می تواند حس سیری را در فرد ایجاد نماید.

گرانولا بار

گرانولا بار اغلب تنها از شکر و روغن‌های هیدروژنه ساخته شده‌اند. این مواد اغلب کالری کمتری نسبت به یک وعده غذایی سنتی دارند و نمی توانند جایگزین خوبی برای آن باشند. طعم این مواد برای تقویت اشتها و حس گرسنگی کافی است. سعی کنید به جای مصرف این مواد آماده، از گرانولای طبیعی که در منزل درست می‌کنید استفاده نمایید.

سس کچاپ

قبل از اینکه سس کچاپ را روی سیب زمینی های سرخ کرده بریزید کمی فکر کنید. سس یا هر ماده غذایی ساخته شده با شربت ذرت به همراه فروکتوز بالا (HFCS)، اشتها آور بوده و می تواند حس گرسنگی را افزایش دهد.

مافین

اگرچه مافین های خوشمزه می تواند کالری زیادی به همراه داشته باشد اما معمولا از قند و شکر تهیه می شود. این محتوای قندی در بدن به سرعت هضم شده و باعث ایجاد گرسنگی می گردد.

غلات شیرین

بیشتر غلات های شیرین شده فیبر و پروتئین بسیار اندکی دارند. این دو ماده مغذی برای احساس سیری در فرد بسیار الزامی است. همراه کردن یک غلات شیرین شده با شیر کم چرب بدین معناست که شما چربی مورد نیاز برای ایجاد حس سیری را از دست داده اید. به دنبال غلاتی باشید که بیشتر از ۵ گرم فیبر باشند. شما می‌توانید از غلات کم کالری و رژیمی نیز استفاده نمایید.

غلات تصفیه شده

وجود فیبر بالا به معنای ایجاد حس سیری در شماست. زمانی که از غلات تصفیه شده استفاده می کنید، فیبر کمتری وارد بدن می شود و بعد از چند ساعت گرسنه خواهید شد.

تنقلات شور

زمانی که از تنقلات شور استفاده می کنید، احساس سیری نخواهید داشت. این مواد حاوی مقدار زیادی از سدیم است و اغلب نیز پروتئین و فیبر ندارد. محتوای بالای نمک در این غذاها باعث کاهش آب بدن می شود و شما را گرسنه تر می کند. کمبود پروتئین و فیبر در تنقلات شور، باعث افزایش سطح قند خون می گردد. اسکن مغز نشان می دهد که سدیم باعث افزایش تولید دوپامین می شود. افزایش تولید دوپامین بدین معناست که هرچقدر بیشتر نمک بخورید مقدار بیشتری خواهید خواست و حس سیری نخواهید داشت.

شیرین کننده مصنوعی

زمانی که محصولی را می‌خرید، برچسب بدون شکر نباید شما را گول بزند. همیشه محتوا و مواد تشکیل دهنده این محصولات را بررسی کنید تا در آن ها از شیرین کننده های مصنوعی استفاده نشده باشد. شیرین کننده های مصنوعی مغز شما را گول می‌زند تا فکر کند غذای خوشمزه‌ای مصرف کرده است. زمانی که غذای واقعی و مناسب مصرف نمی کنید، بدن نیز حس سیری نخواهد داشت و دوباره به مصرف غذاهای بیشتر روی خواهد آورد.

سوپ‌ آماده

سوپ می تواند بهترین گزینه برای کاهش وزن باشد اما زمانی که آن را به صورت آماده می خرید موضوع کمی پیچیده می شود. همانند سایر غذاهای آماده، سوپ نیز حاوی سدیم بالایی است. این سدیم بالا می تواند اشتها آور باشد و حس گرسنگی را در فرد ایجاد کند.

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

ایده های استفاده از کمد اتاق خواب

وقتی وسایل کوچک و بزرگ زیادی در فضای اتاق خواب وجود داشته باشد، ایجاد محیطی آرام و مرتب در آن امری دشوار خواهد بود. بنابراین اگر اتاق خواب شما انباشته از لباس، کفش، انواع رخت خواب و چیزهای دیگر است، حتما باید ترفندهایی را برای نگهداری و جای دادن آنها در مکان های مشخص به کار گیرید.

برخی از این ترفندها علاوه بر اینکه به مرتب شدن محیط اتاق خواب کمک می کنند، می توانند فضا را بزرگ تر، دلبازتر و بسیار جادارتر نیز جلوه دهند. در این مقاله از مجله عروسی ، برخی از ترفندها و ایده های استفاده از کمد اتاق خواب را بررسی می کنیم، پس با ما همراه باشید.

کمد اتاق خواب

– استفاده از آینه ای بزرگ برای درب کمد اتاق خواب ، علاوه بر اینکه می تواند به بازتاب نور و روشن تر شدن فضای اتاق کمک کند موجب بزرگ تر نشان دادن فضای اتاق نیز خواهد شد. مهم ترین نتیجه ای که با وجود چنین آینه ای می توان کسب کرد، متمرکز نمودن توجه ها به سمت ابعاد اتاق و سقف بلند آن خواهد بود.

– در صورتی که در دیواره های اتاق فرورفتگی هایی وجود دارد که به شکل پنجره های شاه نشین طراحی شده است، یا حتی اگر با دیوارهایی مسطح در جلوی پنجره ها فضای کافی موجود باشد، می توانید نشیمنگاهی طراحی کنید و علاوه بر کاربرد متداول آنها، به عنوان کمدهای مخفی برای جای دادن وسایل ریز و درشت نیز از آنها استفاده نمایید. شکل و ظاهر این نشیمنگاه ها می تواند بر حسب سلیقه خودتان طراحی شود. روی آنها با کوسن ها و بافت های نرم می تواند پوشانده شود و داخل کمد ها نیز کاملا طبقه بندی شود که با باز کردن درب هایشان همه چیز کاملا مرتب و منظم به نظر برسد.

کمد اتاق خواب

– بهترین کمدهایی که برای اتاق ها طراحی می شوند، همیشه مدل هایی هستند که به بهترین شکل از فضای موجود استفاده می کنند. اگر قصد دارید یک کمد مخصوص لباس ها و رخت خواب ها داشته باشید، بهتر است کمدهایی را در اتاق ها بسازید که درب های کاملا مسطح دارند. چنین درب هایی که بدون اضافات هستند و کاملا مسطح طراحی می شوند، مانند دیوارهای اتاق به نظر می رسند. به این ترتیب فضای اتاق بزرگتر به نظر خواهد رسید. در چنین مواردی، درب های کشویی و ریلی بهتر از مدل های متداول قدیمی هستند.

کمد اتاق خواب

– از فضای زیر تخت خواب استفاده کنید. به شکل های مختلفی می توان از فضای موجود در زیر تخت خواب ها استفاده کرد. طراحی های مختلفی برای این موارد وجود دارد که به شکل دراور، یا باکس های ریلی و چرخدار موجود هستند. از این نوع کمدهای مخفی می توان برای نگهداری رخت خواب های اضافی یا خارج از فصل و هم چنین برخی دیگر از وسایل و پوشاک که می خواهیم همیشه در دسترس باشند، استفاده کرد.

– از فضای بالای تخت خواب استفاده کنید. یکی از فضاهای موجود در اتاق خواب که معمولا از آن غافل می شویم، دیواره بالای تخت خواب است. معمولا این دیوار پتانسیل بسیار خوبی برای ایجاد قفسه های درب دار و کمدهای جادار است. البته با توجه به قرارگیری تخت خواب در زیر این کمدها، بایستی ایمنی لازم به اندازه کافی رعایت شود و وسایلی که بیش از حد سنگین هستند در چنین محل هایی قرار داده نشود. برای این نوع کمدها هم بهتر است از طراحی مسطح با درب های کشویی استفاده شود تا علاوه بر داشتن کاربری راحت، به سادگی و دلباز بودن دکوراسیون نیز کمک نمایند.

کمد اتاق خواب

اگر به دنبال یک راه حل ساده برای داشتن فضای لازم به منظور جمع آوری وسایل و مرتب کردن اتاق می گردید، بهترین گزینه استفاده از کاناپه های چهار پایه در کنار تخت خواب است. این نوع کاناپه ها می توانند به عنوان نشیمنگاه استفاده شوند و در عین حال فضای بسیار خوبی برای قرار دادن وسایل در درونشان با دسترسی بسیار راحت فراهم نمایند. اگر فضای اتاقتان خیلی بزرگ نیست، سعی کنید از رنگ هایی برای این نوع کاناپه ها استفاده کنید که با رنگ پس زمینه دکوراسیون مطابقت داشته باشند و با اضافه شدن آنها، محیط اتاق، شلوغ تر به نظر نرسد.

– برای ساخت کمد اتاق خواب تان می توانید از زوایا استفاده کنید. اتاق هایی که به واسطه طراحی معماری خاصشان، گوشه و زوایای زیادی دارند، می توانند فضاهای بلا استفاده زیادی داشته باشند. چنین فضاهایی، بهترین مکان ها برای نگهداری از وسایل کوچک و بزرگ اتاق هستند؛ البته به شرطی که کمدهای متناسب و درخوری برایشان طراحی شود. به این ترتیب می توانید علاوه بر اصلاح گوشه و زوایای اضافی اتاق و تبدیل آن به محیطی متقارن، فضاهای کافی برای نگهداری وسایل را نیز ایجاد نمایید.

کمد اتاق خواب

– کمدهای دیواری را حول درب ورودی اتاق خواب بسازید. دیوارهایی که درب ورودی روی آنها نصب می شود معمولا در طراحی دکوراسیون مورد غفلت قرار می گیرند. این دیوارها پتانسیل بسیار خوبی برای ساخت کمدهای دیواری دارند و می توانید فضای بسیار خوبی برای این کار در اختیار داشته باشید. برای این کار بهتر است از رنگ های مشابه دیوارهای اتاق برای رنگ آمیزی آنها استفاده کنید تا فضای اتاق کاملا یکدست باشد و به بزرگ تر نشان دادن محیط کمک کند.

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

گفتگو؛ مهم ترین مهارت زندگی زناشویی

یکی از مهارت های مهم و اساسی در زندگی زناشویی گفتگوی همسران با یکدیگر است. این مهارت مانند تنه درختی به شمار می رود که از آن تمامی مهارت های دیگر زندگی زناشویی شاخ و برگ گرفته و منشعب می شود و روشی اساسی برای حفظ ارتباط و کار روی مشکلات است. مهارت گفتگوی درست شامل سه بخش آیینه سازی، اعتبار بخشی و همدلی می باشد. پیشنهاد می کنیم عروس و داماد های عزیز این مقاله از مجله عروسی را از دست ندهند تا بتوانند در زندگی زناشویی شان به درستی به یکدیگر ارتباط برقرار کنند.

زندگی زناشویی

اگر شما و همسرتان می خواهید در زندگی زناشویی با یکدیگر رو راست تر و صادق تر باشید و امیدوارید که چنین شرایطی بینتان به وجود آید، باید بر مهارت اساسی و اولیه مسلط شوید که شما را قادر می سازد با یکدیگر ارتباط برقرار کنید، این مهارت چیزی جز شنیدن حرف های یکدیگر نیست. در واقع قابلیت و توانایی گوش دادن به حرف های یکدیگر پایه و اساس آینه سازی است.

منظور از اعتبار بخشیدن این است که تجربه درونی همسرتان از دیدگاه او معنا و مفهوم دارد. شما در اعتبار بخشیدن به ارتباطی که با همسرتان دارید در واقع خود را جای او می گذارید، از دید او شرایط را می نگرید و آن گونه درک خود را به او انتقال می دهید که به نظر او برایش درست و صحیح است.

سومین و آخرین بخش از گفتگوی همسران همدلی است. پس از شنیدن و انعکاس حرف های همسرتان و تایید یا اعتبار بخشی دیدگاههایش، همدل بودن با او یعنی فرآیند مجسم کردن احساسی که بیان می کند. در کار همدلی با یکدیگر هم زن و هم مرد از لحظه جدا بودن از یکدیگر فراتر می روند و به راستی وحدت و یگانگی حقیقی را تجربه می کنند. این سطح عمیق از ارتباط دارای قدرت تاثیر گذاری قابل توجهی است.

در عمل، بیش‌ تر زوجین نمی ‌دانند چگونه پیامشان را به ‌صورت شفاف و بدون آلودگی و ابهام، ارسال یا دریافت کنند. علت ادراک اشتباه این است که پیام ها به صورت گنگ ارسال می گردد و طرف مقابل ناچار می گردد که با استفاده از تجربه‌ های قبلی و خاطرات زندگی‌ خود، پیام ما را حدس زده و تفسیر و تعبیر و سپس دریافت کند.

اساس بسیاری از سوء تفاهم‌ های زناشویی، به خاطر ارسال پیام ‌های گنگ و آلوده است. دقت کنید روزانه چند ‌بار از عبارات مبهم استفاده می ‌کنید. اصطلاحاتی مانند «این چه وضعیه؟»، «تو و این کارها!»، «باشه، بعداً می ‌فهمی!»، «درست حرف بزن!»، «این ‌جوری نباش!»، «خُب باشه!»، «فهمیدم با تو چی ‌کار کنم!»، «واقعاً که!»، «این شد زندگی؟»، «بس کن دیگه!» و… . متأسفانه ما از عبارات گنگ زیاد استفاده می ‌کنیم و نه ‌تنها نمی ‌توانیم احساس و فکرمان را به دیگری انتقال دهیم، بلکه موجب سوء تفاهم، دعوا، کینه و نفرت هم می ‌شویم.

برای نجات از عوارض بسیار بد پیام ‌های گنگ، باید آموزش ببینیم که پیام مان را شفاف ارسال کنیم و برای شفاف کردن پیام، باید لایه ‌های آن را بشناسیم. معمولاً در هر پیامی، چهار لایه وجود دارد.

لایه اول، آن چیزی‌ ست که عیناً اتفاق افتاده و ما شاهد آن بودیم، به ‌عنوان نمونه خانم شاهد این بوده که همسرش به‌ جای ساعت ۹ شب، ساعت ۱۰ شب به منزل آمده است.این لایه را لایه  «مشاهده» می‌ نامیم.

لایه دوم حس و حالی ‌است که براثر مشاهده، در فرد به ‌وجود می‌ آید، برای نمونه، احساس افسردگی، تنهایی یا احساس بی ‌محبتی.

لایه سوم، فکر و باوری ا‌ست که در ذهن ما پدید آمده است، برای نمونه خانم فکر می ‌کند که همسرش، او را دوست ندارد و برای همین است که دیر به منزل می ‌آید.

لایه ‌چهارم نیازی‌ است که فرد پیام‌ رسان دارد، برای نمونه نیاز خانم به این‌ که همسرش دوستش داشته باشد.

درواقع همین چهار لایه‌ پیام است که به‌ جای این ‌که شفاف ابراز شود، به ‌صورت یک پیام گنگ و آلوده در ‌می آید. ارسال صحیح پیام خود یعنی مشاهده، احساس، باور و نیازمان به طرف مقابل، تنها با ارسال شفاف پیام امکان‌ پذیر است.

چون به ارسال پیام‌ های گنگ و آلوده عادت کرده ‌ایم، ممکن است ابتدا نیاز به تمرین داشته باشیم. پس از انجام تمرین ‌های لازم قادر خواهیم بود با دنیای پیرامون‌ مان رابطه درستی برقرار کنیم.

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

بادکنک آرایی جایگاه عروس داماد

اگر می خواهید مراسم نامزدی یا عقد خود را در خانه برگزار کنید و به دنبال ایده هایی برای تزیین جایگاه عروس داماد هستید، پیشنهاد می کنیم این مطلب مجله عروسی را از دست ندهید.

یکی از مهم ترین و بزرگترین دغدغه های فکری عروس خانم ها خاص کردن دکور مراسمشان است. دکور جایگاه عروس داماد می تواند بسیار پرخرج و پردردسر باشد. اما همیشه راه هایی ساده و دوست داشتنی برای اینکار وجود دارد که خیلی وقتها به راحتی از کنار آنها می گذریم. همه با بادکنک خاطره داریم، به راحتی می توان با استفاده به جا از بادکنک ها فضای زیبایی را برای جایگاه عروس داماد ایجاد نمایید.

جایگاه عروس داماد

بادکنک‌ها معمولا دارای قیمت مناسبی هستند و از نظر بودجه نیز استفاده از آن‌ها برای دیزاین دکور مراسم، بسیار بهتر و مناسب‌تر خواهد بود. روش‌های مختلفی برای بادکنک آرایی وجود دارد که در ادامه ایده‌های بسیار زیبا و جالبی را مشاهده خواهید کرد. با مجله عروسی همراه باشید.

بادکنک آرایی جایگاه عروس داماد

۱- بادکنک های پر از پولک

تعداد بسیار زیادی پولک های رنگی را درون بادکنک های رنگی بریزید. آن ها را باد کنید و روی پایه های نگه دارنده نصب نمایید و در دوطرف جایگاه عروس داماد قرار دهید.

۲- بادکنک هایی با خرده کاغذهای رنگی

هم چنین می توانید به جای استفاده از پولک، از خرده کاغذ های رنگی استفاده کنید و داخل بادکنک ها را با آنها پر کنید.

۳- تزیین بادکنک با تور

می توانید برای زیباتر کردن بادکنک هایتان از تور استفاده کنید. روی بادکنک ها را با تور بپوشانید و لبه های تور را جمع کرده و با ربان گره بزنید. هر بادکنکی باید با تور همرنگ خودش تزیین شود تا جلوه بهتری داشته باشد.

بادکنک آرایی جایگاه عروس داماد

۴- بادکنک های هلیومی

تعدادی بادکنک ساده و یا طرح دار یک رنگ را با گاز هلیوم پر کنید. استفاده از گاز هلیوم باعث بالا نگه داشتن بادکنک ها در هوا می شود. سپس به بادکنک ها نوارهای رنگی مختلف آویزان کنید همچنین برای زیبایی کار می توانید نوارها را فر کنید.

جایگاه عروس داماد

۵- بادکنک های آویز

ابتدا یک سوزن را نخ کنید. حالا کافیست مطابق شکل این نخ را به وسیله سوزن از نوک بادکنک عبور دهید. بهتر است از یک نخ ضخیم و محکم استفاده کنید. همچنین بهتر است دو سر نخ را طوری به دیوار نصب کنید که نخ کاملا کشیده و صاف نشود. اجازه دهید نخ به شکل یک منحنی کمان مانند آویزان شود.

بادکنک آرایی

۶- بادکنک به شکل حروف

اگر طرفدار سادگی هستید، شاید این سبک بتواند انتخابی مناسب برای شما باشد. بادکنک هایی که به صورت حروف مختلف طراحی شده‌اند را در کنار هم قرار دهید و یک کلمه عاشقانه و زیبا مانند LOVE و یا هر کلمه‌ دیگری که می پسندید را برای دکور جشن نامزدی تان طراحی کنید.

۷-بادکنک دیواری

بادکنک ها را با چسب شیشه‌ای یا نوارچسب در ارتفاع‌های مختلف به دیوار بچسبانید. فراموش نکنید که از بادکنک هایی با رنگ‎های سرد استفاده کنید تا عکس‌هایتان هم به یاد ماندنی شود.

جایگاه عروس داماد۸- بادکنک قوسی شکل

ابتدا باید یک پایه ثابت را برای درست کردن این مدل در نظر بگیرید مثل پایه میز بعد طناب محکمی را به آن پایه وصل کنید. سعی کنید بادکنک ها را به یک اندازه پر کنید و انتهای دو تا بادکنک را به هم وصل کنید. بعد دو تا بادکنک را به همین روش درست کنید و به بادکنک های قبلی به حالت پیچ خورده وصل کنید یعنی هر ۴ تا بادکنک به هم وصل میشود و بعد روی طناب قرار می گیرد. همین روش را ادامه دهید و بادکنک های دیگری را به طناب وصل کنید و حالت قوس را ایجاد کنید.

بادکنک آرایی جایگاه عروس دامادبرای انتها باید بادکنکی را با شن و ماسه پر کنید و در قسمت پایین بادکنک ها متصل کنید. این بادکنک شنی باید هر دو طرف کار قرار بگیره تا حالت قوس حفظ شود و تکان نخورد.

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

انتخاب کفش چرم اصل برای آقا داماد

چرم طبیعی یکی از بهترین و مرغوب ترین جنس ها برای ساخت کفش است. چه چرم سبک (پوست گوسفند، بز و مانند آن) باشد، چه چرم سنگین (پوست گاو، گاومیش، شتر و مانند آن). اما امروزه چرم های مصنوعی هم وارد بازار شده اند که متاسفانه برخی افراد سودجو کفش چرم های مصنوعی را با اسم و قیمت کفش چرم اصل می فروشند. اگر آقا داماد ها قصد دارند برای جشن عروسی شان کفش چرم خریداری کنند پیشنهاد می کنیم با این مقاله همراه باشند تا راه های تشخیص چرم طبیعی از چرم مصنوعی را بشناسند.

کفش چرم

راه های مختلفی برای تشخیص چرم طبیعی از چرم مصنوعی وجود دارد:

۱- دوری کردن از محصولات بدون نشانه.

اگر محصول برچسبی تحت عنوان چرم دست ساز داشت، قطعا چرم اصل است و اگر هیچ برچسبی نداشت به این معنی است که فروشنده قصد پنهان کردن این حقیقت را دارد که چرم اصل نیست. اکثر تولیدکنندگان و فروشندگان به استفاده از چرم اصل افتخار می کنند و با این عناوین آن را نشان می دهند:

(Real leather) نماد چرم واقعی و طبیعی
(Genuine leather) نماد چرم اصل
(Top/Full grain leather) نماد چرم فول گرین-لایه لایه نشده
(Made with animal products) نماد ساخته شده با محصولات حیوانی

۲- بررسی رگه های سطح چرم و ناهمگنی که نشانه چرم اصل است.

این عیوب در کفش چرم در واقع نشانه خوبی است. زیرا چرم اصلی که از پوست حیوانات ساخته شده به طور طبیعی و تصادفی هر قسمت از آن دارای طرح منحصر به فردی است. طرح های خیلی منظم و مشابه و تکرار شونده معمولا نشانه های چرم مصنوعی و ماشینی است. چرم طبیعی ممکن است خراش و چین و چروک داشته باشد. البته تولیدکنندگان ماهر، طرح های خود را به تقلید از چرم طبیعی و مشابه آن می سازند.

۳- فشار دادن چرم و بررسی چین و چروک.

چرم واقعی مانند پوست اگر تحت فشار قرار گیرد چین و چروک می خورد ولی چرم مصنوعی فقط زیر فشار انگشت شما فرو می رود و شکل و استحکام خود را حفظ می کند.

۴- بو کردن چرم و احساس یک بوی طبیعی.

اگر دقیقا از بویی که چرم اصل باید داشته باشد مطمئن نیستید به یک فروشگاه معتبر چرم اصل رفته و با بو کردن چند کیف و کفش آن را امتحان کنید. سپس اگر چرم مصنوعی هم داشتند آن را تقاضا کنید که بوی آن را هم امتحان کنید. اکنون که می دانید دنبال چه بویی هستید می توانید تفاوت آن دو را احساس کنید. دقت کنید که فقط چرم اصل است که بوی طبیعی پوست حیوان را می دهد و چرم مصنوعی بوی پلاستیک می دهد.

۵- استفاده از تست آتش.

این آزمون بهتر است تحت شرایط درستی انجام گیرد. یک قسمت از کفش را که خارج از دید است با مشورت فروشنده انتخاب کرده و برای ۱۰ تا ۱۵ ثانیه زیر شعله کوچکی نگه دارید. چرم طبیعی کمی نیم سوز شده و بویی شبیه موی سوخته می دهد. چرم مصنوعی آتش گرفته و شعله آن بوی پلاستیک سوخته می دهد.

۶- لبه های چرم طبیعی حالت ناهموار دارد ولی لبه ی چرم مصنوعی صاف و بی عیب است.

برش چرم مصنوعی ماشینی است. چرم طبیعی رشته و بافتی دارد که در لبه ها مشخص است ولی چرم مصنوعی این رشته و حالت را ندارد و یکنواخت است.

۷- تا کردن چرم طبیعی باعث کمی تغییر رنگ در آن می شود.

مثل آزمون چین و چروک، چرم طبیعی هنگام تا خوردن حالت ارتجاعی خاصی دارد و کمی در آن قسمت تغییر رنگ داده و چین و چروک می خورد. چرم مصنوعی سفت و سخت تر است و تا کردن آن مشکل تر است.

۸- ریختن کمی آب روی چرم.

اگر چرم مصنوعی باشد آب روی آن می ماند ولی چرم طبیعی ظرف چند ثانیه آب را جذب می کند. زیرا چرم طبیعی به طور کامل ضد آب نیست.

۹- چرم طبیعی ارزان نیست.

محصولی که کاملا از چرم طبیعی ساخته شده باشد گران است و معمولا به قیمت ثابت و مشخصی به فروش می رسد. چرخی در مغازه ها بزنید و تفاوت قیمت چرم طبیعی، اجناس نیمه چرم و چرم مصنوعی را با هم مقایسه کنید. در میان چرم های طبیعی چرم گاو به دلیل استحکام بالا بیشترین قیمت را دارد. چرم لایه لایه شده که لایه زیری از لایه رویی جدا می شود ارزان تر از چرم فول گرین است. هر چند تمام چرم های طبیعی از نوع مصنوعی گرانترند، چرم های طبیعی نیز خود انواع مختلفی دارند که رنج قیمتی آنها نیز متفاوت است.

۱۰- چرم های رنگی نیز ممکن است طبیعی باشند.

رنگ هم می تواند به چرم طبیعی و هم به چرم مصنوعی افزوده شود. بنابراین به رنگ اهمیتی ندهید و به احساس، بو و بافت چرم برای تشخیص طبیعی بودن آن توجه کنید.

۱۱- انعکاس نور.

اگر چرم طبیعی را زیر نور بگیرید نور را یکدست منعکس نمی ‌کند و بعضی جاهای آن مات و بعضی جاها براق به نظر می ‌رسد.

چند نکته:

– به یاد داشته باشید همیشه کفش چرم هایی را انتخاب نمایید که آستر داخل آن از چرم ۱۰۰٪ طبیعی باشد چرا که مانع از رشد انواع قارچ ها و بوی بد پا می شود و باعث می شود کفش چرم شما نفس بکشد اما باید به یاد داشت رنگ دادن آستر چرمی کفش ،امری طبیعی می باشد.

– Genuine Leather تنها یک نوع از چرم اصل موجود در بازار است. چرم اصل درجات مختلفی دارد و Genuine Leather در رتبه بندی، درجه دوم از پایین را داراست. انواع چرم های طبیعی به ترتیب کیفیت عبارتند از:

Full Grain Leather
Top Grain Leather
Genuine Leather
Bonded Leather

– چرم Full grain فقط از بالاترین سطح پوست حیوان که در معرض هواست ساخته می شود و سخت ترین، بادوام ترین و محبوب ترین نوع چرم است و ویژگی های منحصر به فرد، چین و چروک و رنگ خاص خود را دارد. به دلیل کم بودن این چرم روی سطح پوست حیوان و سختی کار کردن با زمختی full grain، قیمت آن نیز به طرز قابل توجهی بالاتر است.

– رایج ترین چرم لوکس، چرم top grain می باشد که از لایه زیرین full grain گرفته شده است. top grain نرم تر و منسجم تر از full grain است ولی کار کردن روی آن راحت تر است و قیمت مناسب تری دارد. هرچند به استحکام فول گرین نیست ولی یک چرم کاملا محکم و خوش ساخت است.

– genuine leather پس از جدا کردن قسمت سخت تر و گرانتر روی پوست، از لایه زیری که نرم تر بوده و کار با آن آسان تر است به دست می آید. هر چند به استحکام فول گرین و تاپ گرین نیست ولی مناسب برای تولید آسان انواع اجناس با قیمتی ارزان تر است. به یاد داشته باشید که genuine leather فقط یک درجه و رتبه ی خاص برای چرم است، نه یک عبارت برای بیان چرم اصل و طبیعی. اگر شما در مغازه درخواست چرم genuine داشته باشید، یک نوع خاص از چرم به ذهن فروشنده می آید.

– هرچند bonded leather چرم است ولی چرم یک دست و منظمی از پوست حیوانات نیست. خرده ها و زمین ریزهای انواع دیگر چرم جمع آوری شده و با کمک چسب تشکیل یک قطعه چرم را می دهد. هرچند بسیار ارزان تر از چرم های دیگر است ولی اصلا کیفیت خوبی ندارد. به دلیل کیفیت پایین آن معمولا اقلام کوچک تر که فرسودگی کمتری دارند استفاده می شود.

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

سیاهی دور چشم چگونه ایجاد می شود؟

پوست اطراف چشم ها بسیار حساس و ظریف است، بنابراین باید از آن مراقبت بیشتری نمود. یکی از مشکلاتی که برای این ناحیه ایجاد می شود، سیاهی دور چشم است. به دنبال زیبایی بودن به این معنی نیست که خودمان را سرزنش کنیم بلکه باید به دنبال راه حل های منطقی برای رفع ایرادها باشیم. در این مقاله از مجله عروسی به بررسی دلایل و راه حل های برطرف سازی سیاهی دور چشم که در زیبایی بسیار تاثیرگذار است، خواهیم پرداخت.

سیاهی دور چشم

سیاهی دور چشم علل زیادی دارد و برعکس آنچه که اکثر مردم فکر می‌کنند، خستگی تنها دلیل تیرگی و گودی زیر چشم نیست. البته درست است که کمبود خواب می‌تواند باعث سیاهی دور چشم شود، اما مشکلات و بیماری‌های بسیاری نیز می‌تواند دخیل باشد.

ضخامت و نوع پوست، خستگی، استرس، خواب نامناسب، گریه کردن، قرار گرفتن در معرض نور خورشید، کار زیاد، تغذیه نامناسب، مصرف دخانیات و نیز بیماری هایی مانند ناراحتی های کلیوی و کبدی، کم خونی، بیماری های مربوط به تیروئید، کمبود ویتامین های بدن، حساسیت های پوستی و برخی بیماری های هورمونی از جمله علل ایجاد کننده سیاهی دور چشم به شمار می آیند.

برخی از زنان در دوران قاعدگی و بارداری نیز این موضوع را تجربه می کنند. افزایش سن به دلیل تغییر رنگ در بیشتر نقاط پوست علت دیگری در ایجاد سیاهی می باشد که متاسفانه اگر سیاهی پوست اطراف چشم به این علت باشد دائمی می شود.

برخی از افراد نیز به صورت ژنتیکی و از دوران کودکی، مستعد داشتن چنین ظاهری هستند. در اغلب موارد، روشن بودن رنگ پوست و نازک بودن پوست، مقصران اصلی تیرگی و سیاهی دور چشم هستند.

چه زمانی برای درمان سیاهی دور چشم به پزشک مراجعه کنیم؟

در موارد نادری ممکن است چروک و سیاهی دور چشم نشانه‌ بیماری جدی و خطرناکی باشد. اگر به هر دلیلی فکر می‌کنید که ممکن است سیاهی دور چشم بر اثر ضربه و شکستگی جمجمه باشد، باید سریعا به پزشک مراجعه کنید. احتمال وجود شکستگی جمجمه زمانی بیشتر است که اخیرا به پشت سر شما ضربه وارد شده باشد.

هرچند سیاهی و تیرگی دور چشم، معمولا جدی نیست و جایی برای نگرانی ندارد، اما در صورتی که تورم و تغییر رنگ پوست، تنها در اطراف یک چشم ایجاد شود و با گذشت چند روز برطرف نشود یا این که به طور کاملا ناگهانی ایجاد شود، باید در اولین فرصت به پزشک مراجعه کنید.

پیشگیری از سیاهی دور چشم

برای کاهش تیرگی دور چشم خود می‌توانید کارهای ساده‌ای انجام دهید. در برخی موارد علت سیاهی دور چشم یک مسئله‌ جزئی است و درمان های خانگی می تواند برای درمان آن مناسب باشد.

– به اندازه کافی استراحت کنید. کمبود خواب موجب می‌شود تیرگی دور چشم شما نمایان‌تر شود.
– میوه و سبزیجات بیشتری مصرف کنید.
– گذاشتن کیسه‌ چایی یا کمپرس سرد می‌تواند باعث کم شدن ورم عروق زیر چشم شود.
– برای کاهش اثر نور خورشید روی رنگدانه های پوست خود، از عینک آفتابی بزرگ استفاده کنید.
– در هنگام خواب کمی زیر سرتان را بلند کنید تا در هنگام خواب، مایعات بدن در زیر چشم جمع نشوند.
– از کشیدن سیگار اجتناب کنید و اگر سیگاری هستید، سیگار را ترک کنید.
– موادی که برای رفع گرفتگی بینی استفاده می‌شوند مانند اسپری سالین یا محلول آب و نمک می‌تواند به پیشگیری از اتساع رگ‌های زیر پوست چشم کمک کند.
– چشمان خود را با دست نمالید. این کار باعث بدتر شدن تیرگی و گودی زیر چشم می‌شود.

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ

پیتزا مرغ و قارچ جزو پیتزاهای لذیذی است که می توان به راحتی در منزل پخت. در این مطلب از مجله عروسی سعی داریم طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ که با ذائقه ما ایرانی ها خیلی جور است را قرار دهیم.

طرز تهیه خمیر پیتزا

خمیر پیتزا یکی از اجزای خیلی مهم در پخت پیتزا است. اگر خمیری که تهیه می کنید نتیجه دلخواهتان را بدهد و ترد و خوشمزه شود و بافت مناسبی هم داشته باشد به جذابیت ظاهری و مهم تر از همه به طعم پیتزا شما کمک خیلی زیادی می کند. در این قسمت از آموزش آشپزی ، طرز تهیه خمیر پیتزا عالی که به ساده ترین و سریع ترین روش ممکن تهیه می شود را برایتان قرار می دهیم. با این طرز تهیه پیتزا همراه باشید.

مواد لازم برای تهیه خمیر پیتزا

این مقدار مواد برای یک عدد پیتزا بزرگ کافی است. اگر قصد دارید تعداد بیشتری پیتزا تهیه کنید مواد را دو یا چند برابر کنید.

آرد سفید یک پیمانه
روغن زیتون یا مایع ۱ قاشق غذا خوری
شکر ۱ قاشق سوپخوری
خمیر مایه فوری ۱ قاشق مرباخوری
نمک ۱ قاشق چایخوری
آب ولرم نصف پیمانه + یکی دو قاشق غذاخوری اضافه

مراحل تهیه خمیر پیتزا

آرد را داخل ظرف گودی بریزید. اگر آرد را الک کنید به طبع نتیجه بهتری می گیرید. هم چنین آردی که برای خمیر پیتزا استفاده می کنیم همان آرد سفید معمولی است که برندهای مختلفی از آن در بازار موجود است. آرد را داخل کاسه می ریزیم و وسطش را گود می کنیم.

خمیر مایه هایی که در بازار است معمولا از نوع خشک است که می توانید مستقیما توی آرد بریزید و با آرد مخلوط کنید. البته باید از تازه بودن و عمل آمدن خمیر مطمئن باشید.

سپس نمک و شکر را هم به مخلوط آرد و خمیرمایه اضافه می کنیم و همگی را مخلوط می کنیم تا همه مواد یکنواخت داخل آرد پخش شوند.

آبی که برای خمیر پیتزا استفاده می کنید حتما باید ولرم باشد، آنقدری که اگر انگشتتان را داخل آب بردید نسوزید و احساس سردی هم نکنید. وسط آرد را گود می کنیم و نصف پیمانه آب را کم کم به مواد خشکمون اضافه می کنیم و با قاشق هم می زنیم تا حالت خمیری پیدا کند. روغن زیتون را هم اضافه می کنیم و باز مخلوط می کنیم.

اگر احساس کردید میزان آب کم است یک قاشق به خمیرتون آب اضافه کنید. اگر بازهم خشک بود یک قاشق دیگر آب اضافه کنید. اگر تمام آب را یکباره روی خمیر بریزید ممکن است خمیر شل شود و نیاز به آرد پاشی مجدد پیدا کنید که در نهایت ممکن است توی کیفیت خمیرتون تاثیر بگذارد. پس آب را کم کم اضافه می کنیم تا خمیر شکل بگیرد.

حالا نوبت ورز دادن هست. خمیر را روی سطح صافی که کمی هم زیرش را آرد پاشی کردید قرار بدید و با کف دست شروع به ورز دادن کنید. خمیر را با نوک انگشتانتون ورز ندهید چون احتیاج به آرد پیدا میکند. هرجا که احساس کردید خمیر به دستتان می چسبد کمی دستتان رو با روغن چرب کنید و به ورز دادن ادامه دهید. هرچی خمیر آردش کمتر باشد و سبکتر باشد کیفیت بهتری توی پخت خواهد داشت. حدود ۵ دقیقه برای ورز دادن خمیر کافی است.

دیواره ها و کف ظرف گودی رو با روغن زیتون چرب می کنیم و خمیر را داخل ظرف می گذاریم و روی آن را یک پارچه تمیز که خیلی کم هم نمدار است می اندازیم (به این دلیل که روی خمیر بعد از ور آمدن خشک نشود).

ظرف را در جایی که کمی گرم باشد قرار می دهیم تا عمل بیاید و حجمش زیاد شود. حدود ۴۵ دقیقه تا ۱ ساعت ور آمدن این خمیر طول می کشد که می توانید در این زمان مواد روی پیتزا را آماده کنید.

بعد از ور آمدن و زیاد شدن حجم خمیر، آن را روی سطح صافی پهن می کنیم و یک دقیقه ای ورز می دهیم که پف اضافی اش بخوابد. بعد هم به ضخامت نیم تا یک سانت پهنش می کنیم.

توجه : این خمیر حدود ۲۰-۲۵ دقیقه به همراه مواد رویش داخل فر از قبل گرم شده با دمای ۱۸۰-۲۰۰ درجه سانتی گراد می پزد و اصلا احتیاجی نیست که قبل از اینکه مواد را رویش بریزید جداگانه داخل فر بپزید.

طرز تهیه پیتزا

مواد لازم برای تهیه پیتزا مرغ و قارچ

مرغ نصف یک طرف سینه
قارچ ۴-۵ عدد
فلفل دلمه سبز و رنگی نگینی خرد شده نصف پیمانه
پیاز یک عدد متوسط
سس گوجه فرنگی (در صورت تمایل یک قاشق غذاخوری)
ادویه کاری یک قاشق مربا خوری
آویشن یک قاشق مربا خوری
نمک و فلفل
پنیر پیتزا (موزارلا) ۲۰۰ گرم (می تواند کمتر هم باشد)

توجه: این مقدار مواد حدودا برای یک پیتزای بزرگ است.

طرز تهیه پیتزا مرغ و قارچ

قبل از اینکه شروع به پخت مواد پیتزا کنیم باید خمیرش را طبق آموزش خمیر پیتزایی که اینجا قرار دادیم آماده کنید تا در طول آماده کردن مواد، خمیر هم ور بیاید.

مرغ را به همراه پیاز و کمی زردچوبه، نمک، چوب دارچین و فلفل می گذاریم تا بپزد. بعد از اینکه پخت و کمی خنک شد، مرغ ها را ریش ریش می کنیم. مقدار ریز شدن مرغ ها و ریش شدن آنها کاملا سلیقه ای هست و بستگی به ذائقه شما دارد.

یک پیاز متوسط را نگینی خرد می کنیم و در مقداری روغن تفت می دهیم. فلفل دلمه های نگینی شده را هم به پیاز در حال تفت خوردن اضافه می کنیم و حدود ۵ دقیقه همه را با هم سرخ می کنیم. البته خیلی مهم است که قبل از اضافه کردن فلفل دلمه ای ها، پیاز کمی تفت خورده و سبک شده باشد.

بعد مرغ ریش شده را به پیاز و فلفل اضافه می کنیم تا همراه آنها تفت بخورد. مرغ روغن را به خودش می کشد ولی دیگر لازم نیست که روغن اضافه کنیم.

قارچ ها را هم ورقه می کنیم و به جز یکی از قارچ ها که برای تزیین کنار گذاشتیم، بقیه را می ریزیم توی ماهیتابه تا کنار مرغ ها کمی تفت بخورد. بعد هم پودر کاری و آویشن را اضافه می کنیم. بعد از حدود یکی دو دقیقه زیرش را خاموش کنید. اگر قارچ ها نپخته بودن هم ایرادی ندارد و همین که کمی تفت بخورد کافی است.

خمیر پیتزا را به اندازه مناسب و طوری که قطرش بیشتر از نیم سانت نشود، پهن می کنیم زیرا بعد از پختن حجم خمیر حدودا دو برابر می شود. سپس پنیر را روی خمیر می ریزیم. هرچی پنیر بیشتر باشد بهتر کش می آید (اگر دوست داشتید سس را ابتدا روی خمیر بمالید و بعد پنیر را بریزید). بعد هم موادی که آماده کردید را روی خمیر پهن کنید و مجدداً پنیر پیتزا را رویش بریزید.

برای تزیین می توانیم از قارچ ها و فلفل و حتی کمی سس استفاده کنیم. قارچ ها را روی پنیرها بچینید و در آخر کمی آویشن خشک که با دست پودر شده است را روی پیتزا بپاشید که باعث جذاب تر شدن پیتزایتان شود.

در آخر هم پیتزا را در فر قرار دهید و در دمای ۱۸۰-۲۰۰ درجه سانتیگراد به مدت نیم ساعت بگذارید تا بپزد. مراحل طرز تهیه پیتزا به پایان رسید و پیتزا آماده نوش جان کردن است.

  • جشن عروسی
  • ۰
  • ۰

اصول نورپردازی داخلی ساختمان

نورپردازی داخلی ، سبب بهتر دیده شدن دکوراسیون خواهد شد و زیبایی طراحی را دو چندان می کند. استفاده از نورهای مخفی، در طراحی داخلی آپارتمان ها امروزه بسیار رایج است. استفاده از نور در سقف و دیوار، بسیار چشمگیر است. نورپردازی علاوه بر اینکه سبب روشنایی فضا می‌شود و آن را از تاریکی خارج می‌کند، از عناصر مهم دکوراسیونی است که می‌تواند آرامش و راحتی را برای فضا به همراه داشته باشد. بنابراین نورپردازی داخلی ساختمان یکی از مهمترین نکاتی است که در طراحی داخلی منازل و خانه های مسکونی باید به آن دقت نمود. با این مقاله از مجله عروسی همراه باشید تا با اصول نورپردازی داخلی آشنا شوید.

نورپردازی داخلی

در یک خانه، تمام فضاها مهم هستند و نمی‌توان گفت اتاق خواب ارزش کمتری دارد یا طراحی سرویس بهداشتی مهم نیست. بلکه ممکن است در نظر هر فردی، یک فضا از اهمیت ویژه ای برخوردار باشد و فضاهای دیگر از اهمیت کمتر. بنابراین اتاق نشیمن، محل غذاخوری، آشپزخانه، سرویس بهداشتی و … همگی باید اهمیت داشته باشند.‌

نورپردازی اتاق نشیمن

در کل نورپردازی اتاق نشیمن شامل روشنایی عمومی، نورپردازی متمرکز و نورپردازی محدود می‌شود، روشنایی عمومی یا همان نورپردازی از سقف، برای روشن کردن اتاق نشیمن کفایت می‌کند و مقدار نسبتاً کمی از نور را در منطقه وسیعی انتشار می‌دهد. نورپردازی متمرکز آن دسته از نورپردازی است که تنها بر یک قسمت خاص تمرکز داشته و آن قسمت را روشن و برجسته می‌کند. نورپردازی محدود باعث می‌شود در زمانی که تمام اتاق تاریک است بتوانیم تنها یک قسمت خاص را روشن کنیم‌. شاید بهتر است همزمان از سه نوع نورپردازی در اتاق نشیمن استفاده شود تا بنا به نیاز از هر یک از آنها استفاده شود.

نورپردازی اتاق غذاخوری

مانند اغلب فضاهای خانه در اتاق غذاخوری نیز نور طبیعی ایده آل ترین نوع نور است. لوستر در این فضا باید دقیقاً بالای میز غذاخوری نصب شود تا سطح میز را کاملاً روشن نماید و افراد به بهترین وجه ببینند که چه چیزی می‌خورند. می‌توانید با استفاده از شمع در اتاق غذاخوری خصوصاً روی میز غذاخوری جلوه رمانتیکی در این فضا ایجاد کنید. قسمت‌هایی از فضا هستند که به طور طبیعی تاریکتر و به دلیل ساختارشان نور نمی‌تواند به آن قسمت نفوذ کند، بنابراین نیاز به توجه بیشتری در نورپردازی دارند. لامپ‌ها عناصری هستند که به اتاق غذاخوری شخصیت می‌دهند. بوفه، میز غذاخوری و میز کناری از عناصری هستند که حتماً باید نورپردازی مخصوص خودشان را داشته باشند.

مهم‌ترین چراغ معمولاً در اتاق غذاخوری لوستر است. لوستر اتاق غذاخوری باید متناسب با سبک دکوراسیون و اندازه اتاق انتخاب و در مرکز اتاق نصب شود.

نور پایین عمدتاً نقش برجسته سازی قسمت‌های خاص اتاق غذاخوری مانند آثار هنری یا میز‌های خاص را به عهده دارد. این نورپردازی را می‌‌توان با استفاده از هالوژن‌ها به وجود آورد.

نورپردازی ملایم سبب ایجاد فضایی آرام و تسکین دهنده برای ساکنین فضاست. می‌توانید با قراردادن یک آباژور زیبا در جایی مناسب از فضا، این نورپردازی را تامین کنید.

نورپردازی سرویس بهداشتی

بهترین نوع نورپردازی در سرویس بهداشتی آن دسته‌ای از نورها می باشند که باعث شوند افراد بتوانند چهره خود را به صورت واضح در آینه سرویس بهداشتی مشاهده نمایند. این نور باید شرایطی بدون سایه و هرگونه تغییر ایجاد کند تا فرد بتواند به راحتی چهره خود را برای آرایش در آینه ببیند.

نوع چراغ ها و وسایل روشنایی و محل نصب آنها در سرویس بهداشتی نیز حائز اهمیت است. چراغ‌هایی می‌توانند نوری طبیعی و کافی تولید کنند که مخصوص نورپردازی سرویس بهداشتی و آینه آن تولید شده باشند. چراغ‌ها را باید جایی نصب کنید که کمترین سایه را زیر چشم‌ها و گردن افراد ایجاد کنند. افراد باید بتوانند پیشانی و گونه‌های خود را با حداکثر وضوح ببینند.

برای سرویس‌های بهداشتی کوچک همین میزان نورپردازی کافیست اما هرچه سرویس بهداشتی بزرگ‌تر باشد به نورپردازی مفصل‌تر و بیشتری شامل هالوژن‌ها و چراغ‌های سقفی نیاز خواهد بود. نورپردازی سرویس بهداشتی نباید در رنگ فضا هیچ گونه تغییری ایجاد کند و صرفاً جهت روشنایی استفاده می‌شود. لامپ‌هایی با نور سفید یا لامپ‌هایی که نوری نزدیک به نور طبیعی خورشید دارند بهترین انتخاب برای سرویس بهداشتی هستند.

بهترین فضاها برای نورهای مخفی را بشناسید:

زیر شلف ها

اگر در خانه‌تان شلف‌هایی زیبا دارید، پس بهترین و تاثیر گذارترین نقطه برای جلوه گری نورپردازی های مخفی را پیدا کرده‌اید، زیر هر طبقه از شلف‌ها را نورپردازی کنید و شب هنگام از دیدن وسایل دکوری‌تان که به طرز زیبا و منحصر به فردی نمایش داده می‌شوند لذت ببرید.

کانتر آشپزخانه

صرف یک شام عاشقانه در فضایی رومانتیک فقط با نورپردازی ملایم فضا امکان پذیر است. پس سریع دست به کار شوید و نور های مخفی که خیره کنندگی کمتری نسبت به منبع‌های نوری مثل چراغ‌ها و لوستر‌ها دارند را مهمان سالن غذاخوری یا کانتر آشپزخانه تان کنید و فضایی شاعرانه و صمیمی را برای صرف یک شام دو نفره خوب مهیا کنید.

حمام و سرویس بهداشتی

استفاده از نورهای مخفی در حمام‌ و سرویس بهداشتی هم یکی از راه حل‌‌های تغییر چهره این فضاها است. معمولاً نور مخفی‌ها را در محل اتصال سقف و دیوار استفاده می‌کنند به صورتی که دور تا دور دیوار‌ها را با نور‌های مخفی می‌پوشانند.

پشت تجهیزات سرویس بهداشتی

نور مخفی‌هایی که در سرویس بهداشتی استفاده می‌شوند لزوماً فقط نباید در سقف یا کف مورد استفاده قرار بگیرند، از آن‌ها می‌توان برای پشت آینه‌ها یا دیگر وسایل و تجهیزات حمام و سرویس بهداشتی نیز استفاده کرد.

راه پله ها

برای راه پله های خانه تان می‌توانید دست انداز‌هایی از جنس نور مخفی تهیه کنید، فقط کافی است تا در دل دیوارهای بغل راه پله تان شکاف‌هایی ایجاد کنید و داخل آن‌ها ریسه‌های نوری کار کنید.

البته نورپردازی راه پله ها فقط به دیواره های بغل آن‌ها محدود نمی‌شود. از این نورهای مخفی در زیر هر کدام از پله هایتان استفاده کنید، این کار باعث می‌شود دیگر در طول شب نگران رد شدن از راه پله‌ها را نداشته باشید، به علاوه مخفی بودن این نور پردازی باعث می‌شود تا در شب برای چشم ها آزار دهنده نباشند.

راهرو‌ها

نورهای مخفی برای راهروهایی که فاقد هر گونه منبع روشنایی هستند بسیار مناسب‌اند، مخصوصاً پشت دیوار‌های کاذب یا تابلو‌ها. همین نور مخفی ها می‌توانند چهره راهروهای شما را تغییر داده و به آن جلوه ببخشند.

نورپردازی داخلی هم یک هنر است و هم یک علم. وقتی برای خانه خود یک طرح نوری جذاب و مناسب ارائه می‌دهید، حس و حالی منحصر به فرد و زیبا به فضای خانه اضافه می‌شود. نورپردازی مخفی در موفقیت یک طراحی دکوراسیون داخلی خوب نقش بسیار مهمی بازی می‌کند. اگر این منابع نوری در جای مناسبی کار گذاشته شوند تمام ویژگی های مثبت و خاص در فضا می درخشند.

  • جشن عروسی